距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9459：好评
1.酒店很安静，晚上的时候安静得耳朵有点嗡嗡响的感觉 2.是一次很好的体验，装饰很中式，就算作为一个中国人，也好奇地到处瞧，玩得蛮开心 3.工作人员笑容很真诚，我订的是普通房，但是当天有空余的大房，就主动给我升了，好贴心。 改善 1.为了防蚊，窗户都开不了，屋子略有点点闷
越鸟 ：好评
离地铁站走路7.8分钟的样子，周围小吃店水果店都挺方便
会员6106：好评
上中午12点就提前办了入住，还升级房间，服务员很热情，帮忙叫出租车等。酒店离地铁5号线走10分钟左右，在东四四条胡同里。不过北京的胡同环境、卫生都不咋地，酒店里很不错，院子有特色，客人也是外国友人居多，早餐还行吧！